【商品番号20】生冷凍ずわい蟹棒ポーション(剥き身・生食可) 約500g [化粧箱入]

お刺身にもできるほど、新鮮な本ズワイガニを厳選しました。本ズワイガニの一番太い脚のみを使用したむき身は、便利なバラ冷凍になっているので必要な分だけ取り出してお召し上がりいただけます。お刺身でしか味わえない、とろけるような本ズワイガニの上品な甘みをお楽しみください。ご自宅用にはもちろんのこと、贈り物としてもご利用いただけます。

【お召し上がり方】
1.お召し上がりになる直前に、冷凍庫から取り出し、必要な分だけをジッパー付の他の袋に移し替えて、袋の上から流水をあててください。
2.本ズワイガニの身の中心(芯)が多少凍っている程度まで解凍して、お好みの方法でお召し上がりください。

【お召し上がり人数】
[お　刺　身　の　場　合] 500gで約1～2人前
[しゃぶしゃぶや鍋の場合] 500gで約2人前
※お野菜など入れる具材の量などで前後します。

【カニの黒変について】
生冷凍のカニは長時間室温または冷蔵庫に置いてしまうと、黒く変色する場合があります。
これはカニに含まれているたんぱく質が空気に触れることで酸化し、黒く変色してしまう現象です。黒く変色してしまった場合でも品質等に問題はありませんので、ご安心してお召し上がりください。
※品質維持のため、一本一本の脚を薄い氷の膜で覆っておりますので、解凍後は多少身が細く見えます。
※風味や食感が損なわれるため、解凍後の再冷凍はおやめください。


網走刑務所の前にある水産物専門店。網走監獄博物館や流氷館、北方民族博物館などのある天都山地区にも近く、広い駐車場を完備しているので、網走観光の途中で気軽に立ち寄れるお店です。